Salz ist ein Grundnahrungsmittel, das seit Tausenden von Jahren verwendet wird, aber nicht jedes Salz ist gleich. Angesichts der großen Auswahl, die heute zur Verfügung steht, ist es wichtig, eine fundierte Entscheidung zu treffen. In diesem Blogbeitrag erkunden wir die verschiedenen Salzarten und erklären, warum organisches keltisches Meersalz das beste Speisesalz ist.
Salzarten
Tisch salz:
Dies ist die häufigste Salzart, aber auch die am stärksten verarbeitete. Normalerweise enthält es zugesetztes Jod und Trennmittel.
Koscheres Salz:
Koscheres Salz ist für seine flockige Textur bekannt und wird häufig zum Kochen verwendet, es enthält jedoch nicht die Spurenelemente, die in natürlicheren Salzen enthalten sind.
Meersalz:
Es wird aus verdunstetem Meerwasser gewonnen und enthält normalerweise einige Spurenelemente. Die Qualität hängt jedoch von der Wasserquelle ab.
Rosa Himalaya-Salz:
Es wird aus alten Salzlagerstätten in Pakistan abgebaut, enthält verschiedene Spurenelemente und ist für seine rosa Farbe bekannt.
Bio-Keltisches Meersalz:
Dieses von Hand aus den sauberen, unberührten Gewässern rund um Guérande in Frankreich gewonnene Salz ist reich an Mineralien und frei von Zusatzstoffen.
Warum Bio-Keltisches Meersalz die beste Wahl ist
Mineralstoffreich
Im Gegensatz zu Speisesalz, dem alle Mineralien außer Natrium und Chlorid entzogen sind, ist organisches keltisches Meersalz reich an einer Vielzahl wichtiger Spurenelemente wie Magnesium, Kalium und Kalzium.
Niedrigerer Natriumgehalt
Keltisches Meersalz hat im Vergleich zu anderen Salzsorten einen etwas geringeren Natriumgehalt und stellt daher eine gesündere Option für Personen mit einer Natriumempfindlichkeit dar.
Geschmacksprofil
Seine einzigartige Textur und sein Mineralgehalt verleihen Gerichten ein komplexeres Geschmacksprofil und verstärken den Geschmack, anstatt ihn zu überdecken.
Umweltfreundlich
Die traditionellen Erntemethoden sind nachhaltig und umweltfreundlich und daher eine verantwortungsvolle Wahl.
Vielseitigkeit
Seine groben, feuchten Körner eignen sich perfekt für zahlreiche kulinarische Anwendungen – vom Kochen und Backen bis zum Würzen und Verfeinern.
Unbearbeitet
Dieses natürliche, unraffinierte Salz enthält keine künstlichen Zusatz- oder Konservierungsstoffe und ist damit die reinste Salzform, die Sie finden können.
Abschluss
Obwohl es viele Salzsorten zur Auswahl gibt, bietet organisches keltisches Meersalz die beste Balance zwischen Geschmack, gesundheitlichen Vorteilen und Nachhaltigkeit. Mit seinem hohen Mineralgehalt und den umweltfreundlichen Erntemethoden ist es nicht nur das beste Salz für Ihre Speisekammer, sondern auch für den Planeten.
Entdecken Sie die gesundheitlichen und kulinarischen Vorteile von keltischem Bio-Meersalz. Verfeinern Sie Ihre Gerichte und treffen Sie gleichzeitig eine gesündere Wahl.
