La sal es un elemento básico de la cocina que se ha utilizado durante miles de años, pero no toda la sal es igual. Con la amplia variedad de opciones disponibles hoy en día, es esencial tomar una decisión informada. En esta publicación del blog, exploraremos los diferentes tipos de sal y por qué la Sal Marina Celta Orgánica se destaca como la mejor sal para comer.
Tipos de Sal
Table Salt:
Este es el tipo de sal más común, pero también es el más procesado. Por lo general, contiene yodo añadido y agentes antiaglomerantes.
Kosher Salt:
Conocida por su textura escamosa, la sal kosher se utiliza comúnmente en la cocina, pero carece de los minerales traza que se encuentran en sales más naturales.
Sea Salt:
Derivado del agua de mar evaporada, generalmente contiene algunos minerales traza. Sin embargo, la calidad depende de la fuente de agua.
Sal de Himalaya Rosa:
Mined from ancient salt beds in Pakistan, it contains various trace minerals and is known for its pink color.
Sal Marina Céltica Orgánica:
Cosechado a mano de las aguas limpias y vírgenes alrededor de Guérande, Francia, esta sal es rica en minerales y libre de aditivos.
Por qué la Sal del Mar Céltico Orgánica es la Mejor Opción
Rico en Minerales
A diferencia de la sal de mesa, que se despoja de todos sus minerales excepto sodio y cloruro, la Sal del Mar Céltico Orgánica es rica en una variedad de minerales traza esenciales como magnesio, potasio y calcio.
Bajo en Sodio
El Sal de Mar Céltico tiene un contenido de sodio ligeramente más bajo en comparación con otros tipos, lo que lo convierte en una opción más saludable para las personas sensibles al sodio.
Perfil de Sabor
Su textura única y contenido mineral añaden un perfil de sabor más complejo a los platos, realzando en lugar de dominar el gusto.
Ecológico
Los métodos de cosecha tradicionales son sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, lo que los convierte en una opción responsable.
Versatilidad
Sus granos gruesos y húmedos son perfectos para una amplia gama de aplicaciones culinarias, desde cocinar y hornear hasta sazonar y finalizar.
Sin procesar
Este sal natural y sin refinar no contiene aditivos ni conservantes artificiales, lo que lo convierte en la forma más pura de sal que puedes encontrar.
Conclusión
Si bien hay muchos tipos de sal para elegir, la Sal del Mar Céltico Orgánica ofrece el mejor equilibrio entre sabor, beneficios para la salud y sostenibilidad. Con su rico contenido mineral y métodos de cosecha ecológicos, no solo es la mejor sal para tu despensa, sino también para el planeta.
Descubre los beneficios para la salud y la cocina de la Sal Marina Celta Orgánica. Eleva tus platos mientras haces una elección más saludable.
