el ámbito de las sales naturales premium, dos nombres suelen destacar: Sal de Mar Céltica y Sal de Rosa del Himalaya. Ambos son celebrados por su pureza natural, riqueza mineral y beneficios culinarios. Pero cuando se trata de cuál es mejor, la Sal del Mar Céltico tiene algunas ventajas distintas que la diferencian. En este blog, profundizaremos en las diferencias clave entre estas dos sales de alta calidad y por qué podrías considerar cambiar a Sal de Mar Céltica.
Origen y Cosecha
Sal de Himalaya Rosa:
Extraído de antiguos lechos de sal en Pakistán, es conocido por su característico tono rosa debido a minerales traza como magnesium y potasio.
Sal de Mar Céltica:
Cosechado de las charcas de marea del Océano Atlántico, particularmente de regiones como Guérande en Francia. La sal se recoge utilizando herramientas de madera tradicionales, lo que la hace sostenible y ecológica.
Contenido Mineral
Mientras que ambas sales ofrecen una variedad de minerales, el perfil mineral de Sal de Mar Céltica es es más equilibrado y más cercano a la proporción natural que se encuentra en human blood.
Impacto Ambiental
Sal de Mar Céltica tiene una huella de carbono más pequeña ya que generalmente se cosecha más cerca de los mercados occidentales. Las técnicas de cosecha manual también tienen menos impacto ambiental en comparación con los procesos de minería utilizados para la sal del Himalaya.
Contenido de Humedad
Sal de Mar Céltica retiene su humedad natural, un testimonio de su pureza y falta de procesamiento. Esta humedad natural hace que la sal sea más fácil de mezclar en recipes y proporciona una rápida tasa de disolución.
Usos Culinarios
Sal de Mar Céltica Los granos húmedos y gruesos son ideales para crear costras en carnes y pescados, o para su uso en guisos y sopas. Su sabor limpio y crujiente realza los sabores de cualquier plato sin ser abrumador.
Nutritional Beneficios
Mientras que ambas sales ofrecen beneficios para la salud como electrolito balance y ayudar a la digestión, la Sal del Mar Céltico tiene una ligera ventaja debido a su contenido de sodio ligeramente más bajo y más contenido de minerales traza.
Precio
Celtic Sea Salt es es generalmente más rentable en comparación con la Sal del Himalaya, brindándote un gran valor sin comprometer la calidad.
Conclusión
Mientras que la Sal Rosa del Himalaya tiene sus méritos, la Sal del Mar Céltico ofrece un perfil mineral equilibrado, métodos de cosecha sostenibles, culinary versatilidad y mejor valor. Estos factores hacen que la Sal del Mar Celta sea una opción superior para los consumidores conscientes.
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